seed potatoes of Khortytsia (red) with colored flesh, Rivne region || 124

Хортиця - середньостиглий, універсального призначення сорт картоплі. Бульби округло-овальні, антоціанове забарвлення м’якуша бульби.
Harvesting: 35,0-37,0 t/ha at the end of the growing season.
Вміст starch=: 19 %
= Consumer qualities: 8.4 points.
Особливості сорту:
• has an increased content of antioxidants - Beta carotene, lycopene, zeaxanthin.
= • a dietary product that is used as a preventative to improve the work and treatment of digestive and circulatory systems and strengthen the immune system. (// tractor-service.com)
• Suitable for use as a natural dye of food.
• Can be used for decorative dishes ( salads, Potato-free,= pure In recent years, varieties of potatoes with colored flesings have become increasingly popular in the world. It is about potatoes enriched with anthocyanins and caratinoids. The use of such potatoes helps to protect the body from diseases such as cancer, atherosclerosis, cardiovascular diseases, reduces the risk of stroke, slows aging.).
Протягом останніх років сорти картоплі з кольоровою м'якіттю набувають дедалі більшої популярності у світі. Йдеться про картоплю збагачену антоціанами та каратиноїдами. Вживання такої картоплі допомагає захистити організм від таких захворювань як рак, атеросклероз, серцево-судинні захворювання, знижує ризик розвитку інсульту, сповільнює старіння.
= Depending on what the vegetable was enriched, the potatoes will have yellow, orange, red (it is given caratinoids) or blue or purple (anthocyanins). For example, caratinoids are very useful lutein, necessary for the normal functioning of the retina. And in blue and purple potatoes - more flavonides that protect cell membranes from damage and curb inflammatory processes.
= The antioxidant capacity of such potatoes is 6-7 times higher than that of the usual, antioxidants protect the cells of the body from free radicals that oxidize them. By the way, colored potatoes absorbs much less nitrates from the soil than ordinary.

Дивіться інші мої оголошення!