=
Young pig carcasses (pigs and boars). The weight of the carcass in the paired state is from 47 to 68 kg inclusive. The fat thickness between 6 and 7 thoracic vertebrae, not taking into account the thickness of the skins from 1.0 to 2.0 cm
Ціни з НДС, без урахування транспортних витрат від 500 кг.
Name
Thermal condition and packaging. The term of realization of product characteristics.
Pork
semishes chilled Охолоджена, грн/кг Заморожена, грн/кг Охолоджена Заморожена СВИНИНА НАПІВТУШІ ОХОЛОДЖЕНІ.
Without packaging without packaging without packaging
1Свинина
1 category in the skin 53.46 12 days (t = 0-1 c) 4 months (t = -18 c)
Туші свиней молодняку (свинок і кабанчиків). Маса туші в парному стані від 47 до 68 кг включно. Товщина сала між 6 і 7 грудними хребцями, не враховуючи товщину шкури від 1,0 до 2,0 см
2 pork 1 Category is cut 64.17 days (t = 0-4 c) 4 months (t = -18 c). Trush pigs of young animals (pigs and boars). The weight of the mascara in the steamed state from 39 to 60 kg inclusive. Bacon is removed all over the half -year
Pork large -kuskova chilled, UAH/kg frozen, UAH/kg chilled frozen pork Veliky
=
Package Polyethylene Vacuum Packing
Package Player Package Polyethylene
Vacuum packaging Play plastic 3 tenderloin 88.10 89.20 88.10 2 days (t = 0+4 s) 14 days (t = 0+4c) 6 months (t = -18 c) lumbosacral muscle, without adjacent to it lumbar muscle, connective and fat.
4
4
Koreik without bone 88.10 89.20 88.10 2 days (T = 0+4 C) 14 days (t = 0+4c) 6 months (t = -18 C) Oval-long-lasting, from the spinal and lumbar part, with a thickness of no more than 5
5 ticks 99.10 100.20 99.10 2 days (t = 0+4 s) 14 days (t = 0+4c) 4 months (t = -18 c) muscles of the cervical and sub-pattern parts
5 Ошийок 99,10 100,20 99,10 2 доби (t= 0+4 С) 14 діб (t=0+4C) 4 міс (t=-18 C) М'язи шийної та підлопаткової частин
=
6 Floatial Part 79.20 80.30 79.20 2 days (t = 0+4 C) 14 days (t = 0+4c) 4 months (t = -18 c) crumbs, removed from one layer from the scapular bone, without cartilage, tendons, with fat thickness of no more than 5 mm ||
7tazozognov part 82.30 83.40 82.30 2 days (t = 0+4 C) 14 days (t = 0+4c) 4 months (t = -18 C) muscles separated from the pelvic, sacral, femur in one piece, or divided into separate pieces, without cartilage, tendons, tendons.
7Тазостегнова частина 82,30 83,40 82,30 2 доби (t= 0+4 С) 14 діб (t=0+4C) 4 міс (t=-18 C) М'язи, відділені від тазової, крижової, стегнової кісток одним шматком, або розділені на окремі шматки, без хрящів, сухожилок, з товщиною сала на поверхні не більше 5 мм
8
Breast without bone in the skin 61.70 62.80 61.70 2 days (t = 0+4 C) 14 days (t = 0+4c) 6 months (t = -18 c) Muscles of thoracic part without ribs, without the breast and the integral part in the skin in the skin.
9 Breast with a bone in a skin 59.65 60.75 59.65 2 days (t = 0+4 C) 14 days (t = 0+4c) 6 months (t = -18 c) muscles of the thorax with rib
Pork semi -finished chopped and tiny chill, UAH/kg frozen, UAH/kg chilled frozen pork semi
Package Player Vacuum Packaging Package Polyethylene Package Polyethylene Vacuum Packaging Package Player
9 Грудинка з кісткою в шкурі 59,65 60,75 59,65 2 доби (t= 0+4 С) 14 діб (t=0+4C) 6 міс (t=-18 C) М'язи грудної частини з ребами, без грудної кістки та міжсоскової частини, в шкурі
СВИНИНА НАПІВФАБРИКАТИ РУБЛЕНІ ТА ДРІБНОКУСКОВІ Охолоджена, грн/кг Заморожена, грн/кг Охолоджена Заморожена СВИНИНА НАПІВФАБРИКАТИ РУБЛЕНІ ТА ДРІБНОКУСКОВІ
пакет поліетиленовий вакуумне пакування пакет поліетиленовий пакет поліетиленовий вакуумне пакування пакет поліетиленовий
10 triming (cutlet meat) 80/20 59.63 60.73 59.63 2 days (t = 0+4 C) 10 days (t = -1+1c) 4 months (t = -18 c) slices of a crumb of different size and weight, with a content of fat and connective fabrics up to 10%.
11 triming a bold 50/50 44.30 45.40 440 44.30 2 days (t = 0+4 C) 10 days (t = -1+1c) 4 months (t = -18 c) slices of a crumb of different sizes and mass, containing fat and connective tissues up to 50%.
12 Spy sausage spinal 24
13 SPIG SPEGS 23,39 - 23,39 15 days (t = 0-4c) - 3 months (t = -12 c) layer of fat, (except spinal), obtained by collapse of pork, without skin, without cutting meat
11 Триммінг напівжирний 50/50 44,30 45,40 44,30 2 доби (t= 0+4 С) 10 діб (t=-1+1C) 4 міс (t=-18 C) Шматочки м'якуша різної величини та маси, з вмістом жирової та сполучної тканин до 50%, виділені від шийної частини, зрізи міжреберного м'яса
12 Шпиг ковбасний хребтовий 24,73 - 24,73 15 діб (t=0-4C) - 3 міс (t=-12 C) Пласти сала, зрізані з хребтової частини, без шкіри, без прирізі м'яса
13 Шпиг ковбасний боковий 23,39 - 23,39 15 діб (t=0-4C) - 3 міс (t=-12 C) Пласти сала,(крім хребтового),отримані при обвалюванні свинини, без шкіри, без прирізі м'яса
=
14 Skin 11.85 - 11.85 5 days (t = -4+4c) - 6 months (t = -18 c) The skin is removed with a removal machine, with a low content of adipose fabric
=
15 About 23.20 24.30 23.20 5 days (t = -4+4c) 10 days (t = -1+1c) 4 months (t = -18 c) daily in the skin, without hemorrhage, without glands
16 Pork Leg 18.00 - 18.00 6 days (t = 0-4c) - 4 months (t = -18 c) without bristles and hoofs cleaned of burned out layer of epidermis and contamination
16 Ніжка свиняча 18,00 - 18,00 6 діб (t=0-4C) - 4 міс (t=-18 C) Без щетини і копит, очищені від згорілого шару епідермісу і забруднень
=
Pork semi -finished products culinary chilled, UAH/kg frozen, UAH/kg chilled frozen pork semi -finished culinary
Package Polyethylene Vacuum Packaging Package Polyethylene Package Polyethylene Vacuum Packaging Package Player
17 bone bone without skin 86.00 87.10 86.00 2 days (t = 0+4 s) 14 days (t = 0+4c) 6 months (t = -18 c) Oval-extended pulp from the spinal and lumbar part on the bone, with no more than 5mm |
18 Breast with a skin without skin 66.85 67.95 66.85 2 days (t = 0+4 C) 14 days (t = 0+4c) 6 months (t = -18 c) Muscles of chest with ribs, without chest and inter-panel part, without skin
19 Breast without bone without skin 68.90 70.00 68.90 2 days (t = 0+4 C) 14 days (t = 0+4c) 6 months (t = -18 c) of the muscles of the chest without ribs, without chest and inter-panel part without skin
18 Грудинка з кісткою без шкіри 66,85 67,95 66,85 2 доби (t= 0+4 С) 14 діб (t=0+4C) 6 міс (t=-18 C) М'язи грудної частини з ребрами, без грудної кістки та міжсоскової частини, без шкіри
(//tractor-service.com)
19 Грудинка без кістки без шкіри 68,90 70,00 68,90 2 доби (t= 0+4 С) 14 діб (t=0+4C) 6 міс (t=-18 C) М'язи грудної частини без ребер, без грудної кістки та міжсоскової частини без шкіри
20 meat for pork 82.30 83.40 82.30 2 days (t = 0+4 s) 10 days (t = -1+1c) 4 months (t = -18 c) crumbs obtained from the central scapular part of the rounded shape with a removed connective tissue
21 goulash 67.90 69.00 67.90 2 days (t = 0+4 s) 10 days (t = -1+1c) 4 months (t = -18 c) slices of a crumb of different size, containing fatty tissue up to 6%
22 Floatal part 66.85 67.95 66.85 2 days (t = 0+4 s) 10 days (t = -1+1c) 4 months (t = -18 c) slices of a crumb of almost the same majestic
23 The rib meat is 68.90 70.00 68.90 5 days (t = 0-4c) 10 days (t = -1+1c) 6 months (t = -18 c) rib from the sternum with the presence of muscle part up to 70%.
24 Pork edges 44.10 45.20 44.10 2 days (t = 0+4 C) 10 days (t = 0+4c) 6 months (t = -18 c) Fatigue pieces, with the presence of not less than 30% of muscular, fat, connecting tissue, extreme rumors from the pre-cut, from the bell.
25 pen cut 33.90 - 33.90 5 days (t = -4+4c) - 4 months (t = -18 c) Fish -containing pieces made of chest, with the presence of cartilage fabric
21 Гуляш 67,90 69,00 67,90 2 доби (t= 0+4 С) 10 діб (t=-1+1C) 4 міс (t=-18 C) Шматочки м'якуша різної величини, з вмістом жирової тканин до 6%
22 Підлопаткова частина 66,85 67,95 66,85 2 доби (t= 0+4 С) 10 діб (t=-1+1C) 4 міс (t=-18 C) Шматочки м'якуша майже однакової величіни, виділені з нижньої частини лопатки
23 Ребро м'ясне 68,90 70,00 68,90 5 діб (t=0-4C) 10 діб (t=-1+1C) 6 міс (t=-18 C) Ребро з грудинної частини із наявністю м'язової частини до 70%.
24 Ребра свинячі обрізні 44,10 45,20 44,10 2 доби (t= 0+4 С) 10 діб (t=0+4C) 6 міс (t=-18 C) М'ясокісткові шматочки, з наявністю не меньше 30% м'язової, жирової, з'єднувальної тканин, крайні реберця попереднього відрубу, з біляхребтової зони у вигляді полоски
25 Перо обрізне 33,90 - 33,90 5 діб (t=-4+4C) - 4 міс (t=-18 C) М'ясокісткові шматочки, виготовлені з грудної кістки, із наявністю хрящової тканини
26 Promoter (Rubbik) 55.10 56.20 55.10 2 days (t = 0+4 C) 10 days (t = -1+1c) 4 months (t = -18 c) crumbs obtained from a steering wheel or lower leg without fat
27 Darnytska Cutlet 62.75 63.85 62.75 5 days (t = 0+4c) 10 days (t = -1+1c) 4 months (t = -18 c) Rubbichkova part on the thin bone
27 Котлета "Дарницька" 62,75 63,85 62,75 5 діб (t=0+4C) 10 діб (t=-1+1C) 4 міс (t=-18 C) Рябчикова частина на тоненькій кістці
=
28 Stuff 48.93 50.03 48.93 10 days (t = 0-4c) 10 days (t = 0-4c) 30 days (t = -10 c) pork bold, chopped on lupus, without bones, cartilage, tendons and coarse connective tissue
29 March 67.90 69.00 67.90 5 days (t = 0+4c) 10 days (t = -1+1c) 6 months (t = -18 c) Non-truncated sternum of bacon pork in the skin
29 Почеревина 67,90 69,00 67,90 5 діб (t=0+4C) 10 діб (t=-1+1C) 6 міс (t=-18 C) Безреберна грудинна частина беконної свинини в шкурі
=
30 Pork Salted under Vacuum 33.00 30,00 30,00-10 days (t = 0-4c) 3 months (t = -12 c) layer of spinal bacon obtained when pork collapse, without skin, without a cut of meat, salted, in vacuum packaging
31 bacon on the house in the home 33.00 34.10 33.00 15 days (t = 0-4c)-3 months (t = -12 c) layers
32 Reveal 32.00 33.10 32.00 6 days (t = 0-4c) 10 days (t = -1+1c) 4 months (t = -18 c) part of the forearm of a pork half-rural in the skin, separated from the blade at the level of the joint with bones of the forearm and bones ||
33 Leather without skin 32.00 33.10 32.00 6 days (t = 0-4c) 10 days (t = -1+1c) 4 months (t = -18 c) part of the forearm of a pork half a year, separated from the blade at the level of the joint with the bones of the forearm and shoulder bones, 3 bones of the skin ||
34 Set for first dishes 1.50-1,50 5 days (t = -4+4c)-4 months (t = -18 C) Fatigue pieces made from the spinal cord with pectoral, dorsal, and lumbar vertebrae
31 Сало на шкурі по-домашньому 33,00 34,10 33,00 15 діб (t=0-4C) - 3 міс (t=-12 C) Пласти сала хребтового, отримані при обвалюванні свинини, на шкурі
32 Рулька 32,00 33,10 32,00 6 діб (t=0-4C) 10 діб (t=-1+1C) 4 міс (t=-18 C) Частина передпліччя свинячої півтуші в шкурі, відділена від лопатки на рівні суглоба з кістками передпліччя та плечової кісток
33 Рулька без шкіри 32,00 33,10 32,00 6 діб (t=0-4C) 10 діб (t=-1+1C) 4 міс (t=-18 C) Частина передпліччя свинячої півтуші, відділена від лопатки на рівні суглоба з кістками передпліччя та плечової кісток, 3без шкіри
34 Набір для перших страв 1,50 - 1,50 5 діб (t=-4+4C) - 4 міс (t=-18 C) М'ясокісткові шматочки, виготовлені із спинно-реберної частини з грудними, спинними, та поперековими хребцями
=.
35 stew bones (s/m) 9.17 - 9.17 5 days (t = -4+4c) - 4 months (t = -18 C) Fatigue pieces made of ribs of the chest with the remains of meat, subcature and mint bones
36 Swine Rates 11.55-11.55 5 days (t = -4+4c)-4 months (t = -18 c) Fatigue pieces made of spinal-ribbus with spinal and lumbar vertebrae
37 Cervical ridges 11.55 - 11.55 5 days (t = -4+4c) - 4 months (t = -18 c) meaty pieces made from the cervical part of the spine
=
38 bones 1.30 - 1.30 5 days (t = -4+4c) - 4 months (t = -18 c) bones tubular food
=
Beef meat price without VAT price with VAT chilled frozen beef meat
Hollow/ frozh, UAH/ kg Vacuum packaging/ frozh, UAH/ kg Packaging Polyethylene Vacuum packaging Packing Player
Охол/ заморож, грн/кг вакуумне пакування Охол/ заморож, грн/кг пакет поліетиленовий вакуумне пакування пакет поліетиленовий
=
39 Cutting 175,00 176,10 180,00 5 days (t = 0-4 c) 14 days (t = 0-4 c) 4 months (t = -12C) lumbosacral muscle, without the lumbar muscle, connective and adipose tissue, covered with a shiny tendon
40 Балик 80,30 81,40 95,90 5 діб (t=0-4 C) 14 діб (t=0-4 C) 4 міс (t=-12С) М`якуш подовженої форми знятий зі спинної частини без включень сполучної та жирової тканин
41 Філей 78,30 79,40 88,50 5 діб (t=0-4 C) 14 діб (t=0-4 C) 4 міс (t=-12С) М`якуш, знятий зі спинно-поперекової частини без включень сполучної і жилової тканин
42 Тазостегнова частина 78,30 79,40 86,50 5 діб (t=0-4 C) 14 діб (t=0-4 C) 4 міс (t=-12С) М`ясо з тазової кістки одним шматком без хрящів та сухожилок, розділені на окремі частки, без хрящів , сухожилок, сполучних тканин від 1,5 до 2,5 кг
43 Лопаткова частина 76,20 77,30 81,90 5 діб (t=0-4 C) 14 діб (t=0-4 C) 4 міс (t=-12С) М`якуш, знятий з лопаткової кістки , без хрящів та сухожилок, розділений на окремі шматки від 1,0 до 1,8 кг
44 яловича без кістки 68,50 69,60 70,90 5 діб (t=0-4 C) 14 діб (t=0-4 C) 4 міс (t=-12С) М'язи грудної частини без ребер, без грудної кістки та міжсоскової частини без шкіри
45Рулька 56,65 57,75 54,50 5 діб (t=0-4 C) 10 діб (t=0-4 C) 4 міс (t=-12С) Частина передпліччя та голяшки, без кістки, із вмістом з`єднувальної тканини до 20 %
46 Вищий гатунок 71,97 73,07 79,50 5 діб (t=0-4 C) 10 діб (t=0-4 C) 4 міс (t=-12С) Крупний шматок без значних включень сполучної і жирової тканин
47Перший гатунок 66,80 67,90 71,50 5 діб (t=0-4 C) 10 діб (t=0-4 C) 4 міс (t=-12С) М'язова тканина з вмістом сполучної і жирової тканини не більше 6%
48 Другий гатунок 47,28 48,38 51,50 5 діб (t=0-4 C) 10 діб (t=0-4 C) 4 міс (t=-12С) М'язова тканина з вмістом сполучної