Fritex 35 – рафінований рослинний жир. Розроблений для смаження у фритюрі та на сковороді. Також може бути використаний як безтрансовий жир для випікання. Виробник: Концерн ААК (Швеція)
Fritex 35 is intended for use in food assignment without restrictions. Does not contain ingredients or
additives area of animal origin.
=
Specifications:
Free fatty acids as palmitic acid (%) - Max 0.1 IUPAC 2.201 (m)
=
Peroxide number (Meq/Kg)-Max 0,5 AOCS CD 8B-90 (M)
Йодне число – 49-55 IUPAC 2.205
Смак – нейтральний – сенсорний
Typical values:
Density 50 (g/cm3) - 0.89 electronic density determinant
Точка димлення (°С) >200 AOCS Сс 9а-48(m)
Точка спалаху (°С) >290 AOCS Сс 9а-48
Oil Stability Index 120 ° C (H) 13 AOCS CD 12B-92 (M)
=
The melting point intermediate (0C) - 37 - AOCS SS 3-25
Вміст твердого жиру, % IUPAC 2.150 (а)
10°С 54
20 ° C 24
25 ° C 15
30 ° C 9
35 ° C 6
Trans -isomers of fatty acids (%) - <1 iupac 2.304
Nutritional value (typical values per 100g):
Energy value (KJ/Kcal) 3700/900
(// tractor-service.com)=
Fats (D) 100:
Saturated fatty acids 48
Monounsaturated fatty acids 37
Polyunsaturated fatty acids 10
Carbohydrates (D) 0
from them sugars 0
Protein (d) 0
Salt (d) 0
Packaging - a box of 20 kg
Price offer:
When ordering the 1st box-99.00 UAH/kg with VAT
When ordering from 500 kg to 975 kg - 90.00 UAH/kg with VAT.
=
When ordering from 1000 kg - 87.00 UAH/kg with VAT
Shelf life - 1 year from the date of production. Quality certificates in stock.
Delivery conditions:
- Self -removal from the warehouse in Rivne or Kyiv
- Delivery Services Nova Mail, Raben, Deliver